Heimatgefühle: Immer wieder mal „Kartoffelpizza“

Heute möchte ich euch eine kleine Geschichte erzählen, die mit dem mysteriösen Essen namens „Kartoffelpizza“ zu tun hat. Es ist nämlich so, dass ich jedes Mal seltsam angeschaut werde, wenn ich dieses Essen esse oder davon berichte, sobald ich außerhalb der 4 Wände meiner Mutti bin – gefühlt der einzige Mensch, der dieses Essen kennt…

Grillkartoffel-Salat mediterraner Art

Hier kommt ein leichter, leckerer Gruß zum Sonntag! Nicht überall, aber zumindest hier in Süddeutschland wider Erwarten doch ein halbwegs sonniger Tag und damit gut zum Grillen. Und das Tolle: seit letztem Wochenende sind wir stolze Besitzer eines Holzkohlegrills und können dank Terrasse an der Wohnung auch Grillen, wann wir wollen. Das haben wir letztes…

Mal was anderes zum Frühstück

Für manche ist Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Zugegeben, ich mag es sehr, am Wochenende mit einem ausgiebigen Frühstück in den Tag zu starten, zwischen etlichen Brötchen- und Marmeladensorten auszuwählen, sich Zeit zum Rührei machen zu nehmen, am Sonntag Pancakes zu backen, im Winter frischen Orangensaft zu pressen…. In der Woche sieht es bei…

Saisonkalender April

Der Frühling ist da und wir können uns langsam aber sicher auf viele obstige Leckereien und leichte Gemüsekreationen freuen. Der Rhabarber läutet die neue Obstsaison ein. Im April sollte er auf allen Märkten zu finden sein und hoffentlich auch nach und nach in dem ein oder anderen Supermarkt. Und was man daraus nicht alles machen…