Kategorie-Archiv: ausprobiert

Ganz klassisch: Elsässer Flammkuchen (inklusive einer Portion Fernweh)

Es gibt einige Gerichte und Lebensmittel, die man immer wieder mit Urlaub in Verbindung bringt. Hier schon mal die Vorschau auf eines davon: Ich finde es ein sehr schönes Gefühl, weil es diese… Weiterlesen

Saisonkalender Juni

Was mir im Juni besonders aufgefallen ist, sind die Farben – endlich wieder ein kräftiges Rot von verschiedenen Tomatensorten, leuchtende Erdbeeren, weißer Spargel, grüner knackiger Salat. Alles sieht wieder mehr nach „iss mich“… Weiterlesen

Baba Ganoush / Baba Ghanouj (Auberginencreme) – #bloggerfuerfluechtlinge

Lasst uns zusammen in Gedanken weit weg reisen: Wir nehmen an einem fremden Tisch Platz. Dort gibt es eine Auberginencreme, die man herrlich z. B. zu frischem Fladenbrot essen kann. Wie man das… Weiterlesen

Street Food #3: Süßkartoffelpommes [Klein, aber fein]

Mit einem weiteren Street Food melde ich mich zurück – ich hoffe, es wird für euch nicht langweilig. Mir macht es jedoch super viel Spaß, gemeinsam mit euch die Welt des Street Food… Weiterlesen

Street Food #2: gegrilltes Trüffel-Sandwich [Einfach lecker]

Klein, hellblau und mit einer einladendenen Theke – das ist der Foodtruck der TasteBuds. Mittlerweile habe ich herausgekriegt, dass der Foodtruck normalerweise in Darmstadt unterwegs ist. Das werde ich mir merken und hoffe,… Weiterlesen

Street Food #1: Der Bacon Bomb Burger [Wow!]

In Fall von leckerem Essen sagen Bilder oft mehr als tausend Worte – ich will trotzdem ein paar wagen. Denn ich möchte euch gerne ein paar einzelne Foodtrucks von dem Street Food Weekend… Weiterlesen

Saisonkalender Juli

Herrlich, es ist Juli! Wie soll man sich bei so viel frischem Gemüse und Obst eigentlich entscheiden, was man isst? Die Antwort: so viel wie möglich 🙂 Denn zum Glück ist Obst und… Weiterlesen

Voting bei der Metro-Kochherausforderung

Ihr erinnert euch an meine zwei Reihen „Es spargelt sehr“ und „Einmal Orient und zurück“? Ich würde mich freuen, wenn ihr dafür bis zum 15.07. beim Voting der Metro Kochherausforderung 2015 für mich… Weiterlesen

Blogreihe „Zu Gast in den schönsten Cafés der Welt“ [Gastpost auf Cooking around the world]

Was gibt es Schöneres als Essen zu genießen? Ob Zuhause oder im Urlaub, es ist einfach schön, sich dafür Zeit zu nehmen, selbst zu bekochen oder unterwegs ein leckeres Mahl zu sich zu… Weiterlesen