Kategorie-Archiv: Rezepte (Backen)

Schokoladen-Cookies – Klappe die Zweite

Euch kommen die Schoko-Cookies bekannt vor? Das kann gut sein! Denn ich gebe zu, es gibt sie jetzt zum zweiten Mal hier auf dem Blog. Aber das hat auch einen guten Grund. Bloggerkollege… Weiterlesen

Saisonkalender August

Es ist definitiv Zeit für den Saisonkalender August. Selbst in der Stadt sieht man den ein oder anderen Apfelbaum und es wird klar, wir müssen den Sommer genießen, bevor sich bald wieder der… Weiterlesen

Saisonkalender Juni

Was mir im Juni besonders aufgefallen ist, sind die Farben – endlich wieder ein kräftiges Rot von verschiedenen Tomatensorten, leuchtende Erdbeeren, weißer Spargel, grüner knackiger Salat. Alles sieht wieder mehr nach „iss mich“… Weiterlesen

Saisonkalender Oktober

Momentan wechseln sich sonnige Herbsttage und trübe graue-Wolken-Tage ständig ab. Im ersten Fall zieht es mich natürlich nach draußen, man muss jeden Sonnenstrahl genießen, den man noch kriegen kann. Im zweiten Fall zieht… Weiterlesen

Baba Ganoush / Baba Ghanouj (Auberginencreme) – #bloggerfuerfluechtlinge

Lasst uns zusammen in Gedanken weit weg reisen: Wir nehmen an einem fremden Tisch Platz. Dort gibt es eine Auberginencreme, die man herrlich z. B. zu frischem Fladenbrot essen kann. Wie man das… Weiterlesen

Puddingschnecke – Kindheitserinnerung und Wohlfühlessen

Jeder von uns hat doch Erinnerungen an seine Kindheit, etwa welches Gebäck wir beim Bäcker unbedingt haben mussten. Oder worüber wir uns besonders gefreut haben, wenn es die Mutti mitgebracht hat – ich… Weiterlesen

Von Frühstückssnack bis Mitternachtimbiss: White Chocolate Chip Cookies

Dieser Blogeintrag wird mal wieder eine Hommage an das Essen 🙂 In dem Fall an die Kleinigkeiten, die das Leben versüßen. Essen zaubert Lächeln auf müde Gesichter, stillt manchmal Frust, tut der Seele… Weiterlesen

Street Food selbstgemacht: Flammkuchen [Nachtisch-Snack]

Heute habe ich für euch ein klassisches Street Food im Gepäck – anders interpretiert. Es gibt süßen Flammkuchen. Ein knuspriges Stück auf die Hand rundet einen herzhaften Snack perfekt ab. Normalen Flammkuchen kann… Weiterlesen

Saisonkalender Juli

Herrlich, es ist Juli! Wie soll man sich bei so viel frischem Gemüse und Obst eigentlich entscheiden, was man isst? Die Antwort: so viel wie möglich 🙂 Denn zum Glück ist Obst und… Weiterlesen