Küchenduft und Backgenuss

Für alle, die gerne essen, kochen und backen. Und für alle, die einfach gerne stöbern.

Leichtes Sommerdessert: Heidelbeer-Zitronenquark mit Baiser

Das Wetter dieses Jahr… was soll man dazu sagen, durchwachsen ohne Ende. Ist das nur ein Eindruck oder werde ich einfach so alt, dass man das Wetter auf einmal ganz … Weiterlesen

7. August 2016 · 2 Kommentare

Saisonkalender Juni

Was mir im Juni besonders aufgefallen ist, sind die Farben – endlich wieder ein kräftiges Rot von verschiedenen Tomatensorten, leuchtende Erdbeeren, weißer Spargel, grüner knackiger Salat. Alles sieht wieder mehr … Weiterlesen

12. Juni 2016 · 2 Kommentare

Panna cotta von Spargel

Mit diesem Rezept könnt ihr bestimmt bei euren Gästen punkten, denn ein herzhaftes Panna cotta ist sehr ungewöhnlich. Dabei geht es eigentlich recht schnell und einfach, die meiste Zeit wird … Weiterlesen

Kräuterbutter reloaded [Die Grillsaison ist eröffnet]

An einem Feiertag soll man auch feiern – und dafür bietet sich doch das gemeinsame Grillen an! Bei uns im Südwesten Deutschlands hält sich gerade hartnäckig eine Wolkendecke, aber vielleicht … Weiterlesen

Ein Ostergruß aus Frankreich – französische Leckereien überall…

Hier kommt ein lieber Ostergruß an euch! Und bevor ihr euch wundert: Nein, heute gibt es kein Rezept für euch, nur ein kulinarischer französischer Eindruck gepaart mit vielen Urlaubsgrüßen von … Weiterlesen

28. März 2016 · Hinterlasse einen Kommentar

Tomatige One-Pot-Pasta [I <3 Penne]

Wir alle sind froh über Geheimtipps. Und heute habe ich einen für euch! Einen der Sorte, bei der ihr euch fragt, wieso ihr nicht vorher darauf gekommen seid; wie viel … Weiterlesen

6. März 2016 · Hinterlasse einen Kommentar

Französische Apfeltarte – eine Portion Sonnenschein inklusive

Was hilft bei diesem trüben, grauen Wetter? Richtig, ein Stück Soulfood, ein gebackenes Stück Wohlgenuss, in dem das Glück und die Liebe mit eingebacken sind! Das dachte ich mir auch … Weiterlesen

2. Februar 2016 · 4 Kommentare

Ein etwas verspäteter Rückblick – Mein Macarons-Backkurs [yummy]

Bevor ich vollends ins neue Jahr starte, sei mir noch ein kleiner Rückblick gestattet😉 Wie meine treuen Leser mitbekommen haben, war ich meinem Zeitplan dann doch manchmal hinterher – es … Weiterlesen

11. Januar 2016 · Hinterlasse einen Kommentar

Jahresrückblick: Eure Lieblingsrezepte, was war neu – und Co

Es ist soweit, das Jahr 2015 liegt fast vollständig hinter uns und ein neues Jahr vor uns. Zeit für einen kurzen Rückblick, denn ich finde es gar nicht schlecht, einmal … Weiterlesen

31. Dezember 2015 · 2 Kommentare
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